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而此时此刻,顾卿芝和顾晓水并没有跟随大部队一起前往山上查看围栏的情况。因为,她们还有其他重要的任务需要完成呢!
今天采摘回来的那些山葡萄和野柿子,她们可是打算留作自家享用的哦。
在之前的那段日子里,顾卿芝亲手酿造的葡萄酒在母亲顾王氏的悉心照料下,逐渐展露出初步的成果。
这个小小的成功让她对酿酒充满了信心,并激发起了她更大的热情。
她一直想着要多酿造一些葡萄酒,奈何此前家中人手不足,这个计划一直搁浅,难以实现。
如今情况终于有所改变。
父兄们归家后,家里采摘水果的人力得到了补充,这使得顾卿芝能够腾出更多的时间去做其他事情。
她计划首先酿造一批美味的葡萄酒,完成后再和娘亲一起制作柿饼。
顾王氏一向非常支持闺女的想法和决定。
而且,从最近自家闺女的种种表现来看,她并不是在任性妄为。
趁着闺女和侄女正在清洗山葡萄的时候。
顾王氏将闺女先前购买的糖霜拿了出来,整齐地摆放在院子当中。
这些糖霜足足有一百斤之多,可以用于酿造七八百斤的葡萄呢!
至于盛放葡萄酒的酒缸,前些日子顾衍兄妹俩在集市上一次性购入了五只巨大的酒缸,每一只都足以容纳约两百斤的酒水。
此刻,顾王氏需要做的就是将今日所需使用的酒缸先行清洗干净,然后用滚烫的开水冲洗一遍,最后放置晾干,等待稍后用来盛装葡萄酒。
就这样,母女三人忙碌了整整一个下午,共同为即将到来的酿酒工作做好充分准备。
经过一番努力,那足足 600 斤重的葡萄终于被尽数装进了大酒缸里,并成功酿制了葡萄酒。
而柿饼因时间紧迫未能及时制作完成,只好留待明日再行加工处理。
恰巧此时,顾卿芝心中盘算着要一次性多做点柿饼,于是计划次日再去采摘几筐新鲜的生柿子回来,届时便可一同进行处理。
夜幕降临之际,顾卿芝心满意足地品尝到了期待已久的小鸡炖蘑菇以及鲜美无比的鱼汤。
这些食材均取自家中后院自行圈养的野鸡和新挖的鱼塘。
自家拥有鸡圈与鱼塘实在是太过便利,无论何时都能够享用到如此新鲜温热的佳肴美馔。
顾卿芝满心欢喜
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